La nostra valle è una delle mete gastronomiche più apprezzate dell’Alta Badia: qui convivono locande che custodiscono antiche ricette di famiglia e ristoranti che hanno conquistato stelle Michelin. I nostri locali preferiti? Ve li raccontiamo di persona. E, se vi abbiamo fatto venire voglia di provarli, prenotiamo volentieri un tavolo per voi.
Badia | 6 km
Porcino
Prodotti alpini, suggestioni che arrivano dal mare e una cucina dalla personalità ben definita, premiata con una stella Michelin.
Corvara, Hotel La Perla | 8,5 km
La Stüa de Michil
Due stube del Seicento sapientemente restaurate fanno da cornice alla cucina dello chef Simone Cantafio, fortemente orientata al mondo vegetale.
Armentarola, Ciasa Salares | 2 km
Cocun Cellar
Una cantina nascosta che custodisce 24.000 bottiglie e una cucina essenziale, capace di lasciare la scena alla qualità degli ingredienti.
Corvara | 8 km
L’Ostí
Minimalismo contemporaneo, calda atmosfera di montagna e un’interessante selezione di vini: la cornice giusta per una serata informale.
Armentarola | 2 km
Ristorante Armentarola
Ingredienti biologici da produttori locali, erbe dell’orto di casa e un menu di quattro portate firmato dallo chef Franz Castlunger.
Badia | 7,5 km
Runch Hof
Una storica casa ladina del Settecento, dove Maria e suo figlio Christian sono personalmente ai fornelli e propongono ogni giorno un menu fisso di sei portate.
San Cassiano | 600 m
Mumant
Selvaggina preparata secondo antiche ricette, influenze mediterranee e un giovane chef che fa dialogare con carattere tradizione e contemporaneità.
Rispondiamo a tutte le vostre curiosità
Il concetto Dine Around lascia agli ospiti la libertà di scoprire la ricca scena gastronomica dell’Alta Badia, dalle tradizionali locande ai ristoranti gourmet più premiati. Il team della Lagació offre consigli personalizzati e si occupa, su richiesta, delle prenotazioni.
No. La Lagació rinuncia consapevolmente a un ristorante interno. Questa scelta fa parte della filosofia della struttura: gli ospiti devono poter vivere la serata come preferiscono, nella cucina della propria suite, con uno chef privato, al Lagació Bar oppure in uno dei tanti ristoranti della zona.
Con piacere. Il team consiglia personalmente i ristoranti più adatti e prenota, su richiesta, un tavolo nei migliori indirizzi dell’Alta Badia, dal rifugio più autentico al ristorante stellato Michelin.
Il cestino bio è una selezione di prodotti biologici e di stagione del territorio, preparata su prenotazione: fresca, di alta qualità e consegnata direttamente in suite. Prenotandolo almeno una settimana prima dell’arrivo, sarà già pronto al momento del check-in.
Sì. Il Lagació Bar propone drink e piccole delizie: un punto d’incontro rilassato per chi desidera concludere la serata in struttura. Ogni pomeriggio sono disponibili dolci fatti in casa, mentre nei mesi invernali, una volta a settimana, anche zuppe calde.
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