Colazione fino alle 11:00, delizie fatte in casa nel pomeriggio e tante possibilità per la sera. Al Lagació non ci sono programmi da seguire a tavola: ogni giorno scegliete ciò che vi va, quando vi va.
Il sapore di un buon risveglio
Siamo convinti che la qualità si senta al primo assaggio. Per questo scegliamo con cura i nostri prodotti, molte preparazioni sono fatte in casa e collaboriamo con produttori del territorio.
Un piacevole momento di pausa
Dopo una giornata tra le montagne, una gustosa pausa è proprio quello che ci vuole. Nel pomeriggio vi aspettano torte fatte in casa e piccole golosità, per rendere ancora più piacevole la vostra giornata.
Nei mesi invernali, una volta alla settimana, la merenda si fa ancora più calda con una gustosissima e fumante zuppa. Un vero toccasana dopo una giornata sulle piste o un’escursione tra le montagne innevate. In estate, si aggiunge poi un piccolo buffet di insalate e sfiziosi bocconcini.
Il gusto della sera. Come piace a voi.
Self-Cooking
Una volta alla settimana, su prenotazione, vi proponiamo il nostro menu Self-Cooking, per godervi una serata nella vostra suite esattamente come piace a voi. Canederli, tagliatelle, i tipici Schlutzkrapfen o lasagne fatti in casa, accompagnati da contorni di stagione e dessert. Noi portiamo tutto nella vostra suite. Voi scegliete quando cucinare e quando mettervi a tavola.
Dine Around
L’Alta Badia è una delle destinazioni gastronomiche più interessanti dell’Alta Badia: locande tradizionali, ristoranti a conduzione familiare e locali gourmet vi aspettano ogni sera con qualcosa di diverso. A volte tradizionale, a volte sorprendente, a volte stellato. Noi vi consigliamo il posto giusto e, se lo desiderate, pensiamo anche alla prenotazione.
Uno chef tutto per voi
A volte, il piacere della tavola merita qualcosa di ancora più personale. Su richiesta, uno chef privato prepara direttamente nella vostra suite un menu scelto per voi. Una cena tutta vostra, nell’intimità della suite, senza dover uscire di casa.
Drink & piccoli piaceri
Spesso la serata più bella è quella che non abbiamo programmato. Al Bar del Lagació trovate drink e piccole proposte da gustare con calma, lasciando che la giornata si concluda spontaneamente. Un luogo informale dove fermarsi quando ne avete voglia, senza aver deciso nulla prima.
Prodotti bio freschi per la vostra suite
Se desiderate utilizzare la cucina della vostra suite, su richiesta possiamo farvi trovare un cestino bio già al vostro arrivo. Ordinandolo almeno una settimana prima, lo faremo consegnare al Lagació per l’inizio del vostro soggiorno, con ingredienti stagionali, freschi e di altissima qualità. Così, quando arrivate, avete già tutto ciò che serve per cucinare con calma, nella libertà della vostra suite.
Rispondiamo a tutte le vostre curiosità
La colazione gourmet è uno dei veri punti di forza della Lagació: un ricco buffet con pane e dolci sfornati ogni giorno, prodotti del territorio, succhi appena spremuti, ingredienti biologici e un’ampia scelta di opzioni vegane e senza glutine. Molte proposte vengono preparate fresche ogni giorno.
Il buffet della colazione è aperto ogni giorno dalle 7:30 alle 11:00. Anche chi ama dormire un po’ più a lungo arriva sempre in tempo.
Sì. La Lagació collabora con produttori selezionati del territorio e privilegia ingredienti biologici ove possibile. Freschezza, qualità e provenienza locale sono al centro dell’offerta.
Il buffet della colazione offre un’ampia scelta per diverse esigenze alimentari, incluse opzioni vegane, vegetariane, senza glutine e senza lattosio. Richieste particolari e intolleranze vengono accolte con piacere: basta segnalarle al momento della prenotazione.
Sì. Su richiesta, la colazione viene servita direttamente in suite. In alternativa, il team consegna ogni giorno pane fresco alla porta, per un mattino rilassato, vissuto come si preferisce.
Ogni giorno, dolci freschi sfornati al Lagació Bar: un piccolo momento di quiete prima dell’inizio della serata. Nei mesi invernali, una volta a settimana, si aggiunge anche una zuppa calda.
Ogni suite dispone di una cucina completamente equipaggiata: chi desidera cucinare da sé trova tutto il necessario già pronto. Il menù Self-Cooking, che cambia ogni settimana, offre sempre nuova ispirazione. Su richiesta organizziamo anche uno chef privato. Chi preferisce trascorrere la serata fuori trova in Alta Badia una delle regioni gastronomicamente più ricche dell’Alto Adige, dal rifugio di montagna al ristorante gourmet
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