Dine Around in Alta Badia mit kulinarischer Freiheit

Ein Tisch für zwei in Alta Badia

Ein angebratenes Fischfilet, garniert mit Kräutern und Gemüsestreifen, serviert in einer flachen Schüssel. - Lagació Hotel Mountain Residence
Hähnchenbrust mit Spargel, Gemüsepüree und Soße, angerichtet in einer gewellten Schüssel. - Lagació Hotel Mountain Residence

Unser Tal ist eine der kulinarisch stärksten Regionen Südtirols – mit Gasthäusern, die alte Familienrezepte pflegen, und Restaurants, die sich ihre Michelin-Sterne wirklich verdienen. Unsere Empfehlungen teilen wir persönlich mit Ihnen – und reservieren auf Wunsch gleich mit.

Die Kunst der hohen Küche

Eine Flat-Lay-Aufnahme verschiedener kleiner Gourmet-Gerichte, die um die Speisekarte des Porcino Ristorante herum angeordnet sind. - Lagació Hotel Mountain Residence
Vier verschiedene kleine, dekorative Gourmet-Häppchen, auf einem Tisch angerichtet. - Lagació Hotel Mountain Residence
Soße wird auf einen Teller mit einem Stück gebratenem Fleisch, Püree und Beilagen gegossen. - Lagació Hotel Mountain Residence
Geräucherter Hummer auf Kiefernnadeln neben einer Schüssel Brühe mit einer Tomatenscheibe. - Lagació Hotel Mountain Residence

Abtei | 6 km

Porcino

Alpine Produkte, Einflüsse aus dem Meer und eine klare kulinarische Handschrift – ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern.

Porcino

Ein Gourmet-Salat aus rohem Gemüse und essbaren Blüten auf einem weißen Teller. - Lagació Hotel Mountain Residence
Gebratenes Fischfilet, serviert mit Selleriestreifen, Kräutern und Soße in einer breiten weißen Schüssel. - Lagació Hotel Mountain Residence
Ein Stück Apfelkuchen auf einem Keramikteller neben einem Kupfertopf mit Sahne und einer Schüssel mit Äpfeln. - Lagació Hotel Mountain Residence

Corvara, Hotel La Perla | 8,5 km

La Stüa de Michil

Zwei restaurierte Stuben aus dem 17. Jahrhundert und eine stark pflanzenbasierte Küche von Chef Simone Cantafio.

La Stüa de Michil

Ein Stück Fleisch mit Mais belegt, serviert mit Kartoffelpüree und einer grünen Kräutersauce. - Lagació Hotel Mountain Residence
Tartar, garniert mit einem Klecks Sahne, Beeren und einem grünen Blatt auf einem blauen Teller. - Lagació Hotel Mountain Residence
Ein glasiertes Hauptgericht, garniert mit Kräutern und essbaren Blüten, serviert mit Püree und Beilage. - Lagació Hotel Mountain Residence
Glasiertes Gemüse, garniert mit Nüssen und essbaren Blüten, serviert mit einer Kugel Püree. - Lagació Hotel Mountain Residence
Herzhafte Tarte mit weichgekochten Eiern und gerösteten Zwiebeln auf einem weißen Teller. - Lagació Hotel Mountain Residence
Eine Schüssel Nudeln mit Schweinefleischscheiben und Sprossen, vor Weinflaschen. - Lagació Hotel Mountain Residence
Zwei Fleischspieße, serviert in Mehltortillas mit gewürfeltem Gemüse, Soße und einer Limettenscheibe. - Lagació Hotel Mountain Residence

Armentarola, Ciasa Salares | 2 km

Cocun Cellar

Ein verborgener Weinkeller mit 24.000 Flaschen – und eine Küche, die hochwertige Zutaten für sich sprechen lässt.

Cocun Cellar

Regional & kreativ

Ein modernes Restaurantinterieur mit holzvertäfelten Wänden und einem Weinregal. - Lagació Hotel Mountain Residence

Corvara | 8 km

L’Ostí

Moderner Minimalismus, warme Bergatmosphäre und eine gute Auswahl an Weinen – für einen entspannten Abend.

L’Ostí

Ein kuppelförmiges Dessert, gekrönt von einem Pistazien-Crisp und garniert mit frischen Himbeeren. - Lagació Hotel Mountain Residence
Deck den Tisch mit fächerförmig gefalteten Servietten, Weingläsern und einer Vase mit Blumen. - Lagació Hotel Mountain Residence

Armentarola | 2 km

Restaurant Armentarola

Biologische Zutaten von einheimischen Bauern, Kräuter aus dem eigenen Garten, 4-Gänge-Menü von Chefkoch Franz Castlunger.

Restaurant Armentarola

Eine Person hält zwei Teller mit frittierten Teigbällchen in der Hand. - Lagació Hotel Mountain Residence

Abtei | 7,5 km

Runch Hof

Ein historisches ladinisches Haus aus dem 18. Jahrhundert – Maria und ihr Sohn Christian kochen selbst, täglich ein festes 6‑Gänge‑Menü.

Runch Hof

Eine Hand in einem Handschuh garniert einen Teller mit glasiertem Fleisch, violettem Kartoffelpüree und Möhren. - Lagació Hotel Mountain Residence
In Scheiben geschnittenes Steak mit Rotkohl, Romanesco und einem Rosmarinzweig auf einem strukturierten Teller. - Lagació Hotel Mountain Residence
Eine auf einem Teller angerichtete Vorspeise aus Rindertatar mit kleinen runden Crackern und gelben Soßenklecksen. - Lagació Hotel Mountain Residence
Zwei mit Zucker überzogene Knödel in Sahnesauce, garniert mit Obst und einem Blatt. - Lagació Hotel Mountain Residence
Cremige Suppe in einer grauen Schüssel, garniert mit einem Eigelb, Trüffeln und essbaren Dekorationselementen. - Lagació Hotel Mountain Residence

St. Kassian | 600 m

Mumant

Wildgerichte nach alten Rezepten, mediterrane Einflüsse, ein junger Küchenchef – Tradition und Moderne mit Überzeugung verbindet.

Mumant

Was Sie vielleicht noch wissen möchten.

Was bedeutet das Dine-Around-Konzept in der Lagació Hotel Mountain Residence?

Das Dine-Around-Konzept gibt Gästen die Freiheit, die vielfältige Restaurantlandschaft Alta Badias zu entdecken – von traditionsreichen Gasthäusern bis zu mehrfach ausgezeichneten Gourmetadressen. Das Team der Lagació gibt persönliche Empfehlungen und übernimmt auf Wunsch die Reservierung.

Gibt es in der Lagació ein eigenes Restaurant?

Nein. Die Lagació verzichtet bewusst auf ein eigenes Restaurant. Dieser Ansatz ist Teil der Philosophie des Hauses: Gäste sollen den Abend frei gestalten können – in der eigenen Suitenküche, mit einem Privatkoch, an der Lagació Bar oder in einem der vielen Restaurants der Region.

Unterstützt das Hotel bei Tischreservierungen?

Gerne. Das Team empfiehlt persönlich die passenden Restaurants und reserviert auf Wunsch Tische in den besten Adressen Alta Badias – von der bodenständigen Berghütte bis zum Michelin-Stern-Restaurant. Für die Reservierung wird eine Kreditkarte als Garantie verlangt.

Was ist das Lagació-Biokistl?

Das Bio Kistl ist ein auf Vorbestellung zusammengestelltes Paket mit saisonalen Bio-Produkten aus der Region – frisch, hochwertig und direkt in die Suite geliefert. Bei Bestellung bis spätestens eine Woche vor Anreise steht es bereits beim Check-in bereit.

Gibt es Snacks oder Getränke im Hotel selbst?

Ja. Die Lagació Bar bietet Drinks und kleine Köstlichkeiten – ein entspannter Treffpunkt für alle, die den Abend im Haus ausklingen lassen möchten. Nachmittags stehen täglich hausgemachte Kuchen bereit; in den Wintermonaten auch einmal wöchentlich warme Suppen.