Top Experience Alto Adige: Dine Around Gourmet
Gourmet. Una sola parola che offre subito una sensazione precisa: estasi. Deliziarsi a tavola significa stimolare ed ammaliare i nostri sensi. Il nostro palato. Occhi e anima. Emozionarsi con dei sapori. Solleticare l’immaginazione. Provare nuovi stupori. È questo quello che conta.
Tutto inizia con la vacanza in Alto Adige. Si pensa alle montagne. Si parte per le Dolomiti. Si arriva in Alta Badia.
Ci accoglie il Lagació Hotel Mountain Residence.
La giornata inizia nella “Stuben” – autentico soggiorno in stile alpino. Una colazione talmente incantevole! Marmellate e creme di cioccolato - profumi inebrianti. Pane biologico e croccante fatto con semi antichi – gusti quasi dimenticati. Formaggi e prodotti del luogo – sentire la tradizione. Nella semplicità delle materie prime e nella loro preparazione, ogni boccone è una vera e propria rivelazione. Profumi e sapori che ti fanno fermare e sospirare di piacevolezza.
Ora siamo pronti per l’avventura sulle piste. Sport e neve. Sci e ciaspole. Panorami e sorrisi. Chiamala felicità.
La giornata si conclude: qualche massaggio in spa, relax in sauna – è l’ora tanto attesa.
I sapori altoatesini ci aspettano. Grazie alla gentile raccomandazione del Lagació Hotel Mountain Residence, abbiamo avuto modo di visitare e ammirare 3 ristoranti rinomati.
La prima sera la nostra “Dine Around Experience” ci conduce al Cellar Restaurant Cocun dove ci aspetta un menù degustazione di 4 portate dello chef Christian Sainato.
Chi vuole vivere un'esperienza completa non può perdersi la Cheese Room "Nida" e la Chocolate Room "Nodla". 65 formaggi diversi nella Cheese Room permettono di realizzare un percorso di gusto unico. Formaggi pregiati, gusti incredibili. Arrivati al traguardo, la ciliegina sulla torta: la “Stanza del Cioccolato”. Mai avevamo avuto prima la possibilità di assaggiare il cioccolato più pregiato al mondo. Pura magia!
Alla fine di questa serata memorabile c’è una sola parola che resta: appagamento.
Il secondo giorno siamo stati al Ristorante La Stüa de Michil. Luce soffusa, bellissime decorazioni e sculture in legno tradizionali. Lo chef Nicola Laera impreziosisce l’esperienza con il giusto mix tra tradizione, innovazione e creazioni culinarie uniche.
Anche questa cena ci ha lasciati più che soddisfatti.
Senza esitare, il giorno successivo abbiamo provato il terzo ristorante in programma, così da concludere con classe la nostra Dine Around Gourmet Experience.
La cordialità e l’ospitalità sono due dei tanti punti di fascino del Ristorante L’Ostí. Più che una cena, una rappresentazione di quello che può esprimere la cucina a livello di immaginazione e visionarietà.
Una cosa emerge certa: l’anno prossimo torneremo.
Per chi voglia impreziosire la sua vacanza in Alto Adige con tali momenti magici, lieti e soavi, non si può che non consigliare la Dine Around Gourmet Experience organizzata grazie al soggiorno presso il Lagació Mountain Hotel Residence.
Ci accoglie il Lagació Hotel Mountain Residence.
La giornata inizia nella “Stuben” – autentico soggiorno in stile alpino. Una colazione talmente incantevole! Marmellate e creme di cioccolato - profumi inebrianti. Pane biologico e croccante fatto con semi antichi – gusti quasi dimenticati. Formaggi e prodotti del luogo – sentire la tradizione. Nella semplicità delle materie prime e nella loro preparazione, ogni boccone è una vera e propria rivelazione. Profumi e sapori che ti fanno fermare e sospirare di piacevolezza.
Ora siamo pronti per l’avventura sulle piste. Sport e neve. Sci e ciaspole. Panorami e sorrisi. Chiamala felicità.
La giornata si conclude: qualche massaggio in spa, relax in sauna – è l’ora tanto attesa.
I sapori altoatesini ci aspettano. Grazie alla gentile raccomandazione del Lagació Hotel Mountain Residence, abbiamo avuto modo di visitare e ammirare 3 ristoranti rinomati.
La prima sera la nostra “Dine Around Experience” ci conduce al Cellar Restaurant Cocun dove ci aspetta un menù degustazione di 4 portate dello chef Christian Sainato.
Chi vuole vivere un'esperienza completa non può perdersi la Cheese Room "Nida" e la Chocolate Room "Nodla". 65 formaggi diversi nella Cheese Room permettono di realizzare un percorso di gusto unico. Formaggi pregiati, gusti incredibili. Arrivati al traguardo, la ciliegina sulla torta: la “Stanza del Cioccolato”. Mai avevamo avuto prima la possibilità di assaggiare il cioccolato più pregiato al mondo. Pura magia!
Alla fine di questa serata memorabile c’è una sola parola che resta: appagamento.
Il secondo giorno siamo stati al Ristorante La Stüa de Michil. Luce soffusa, bellissime decorazioni e sculture in legno tradizionali. Lo chef Nicola Laera impreziosisce l’esperienza con il giusto mix tra tradizione, innovazione e creazioni culinarie uniche.
Anche questa cena ci ha lasciati più che soddisfatti.
Senza esitare, il giorno successivo abbiamo provato il terzo ristorante in programma, così da concludere con classe la nostra Dine Around Gourmet Experience.
La cordialità e l’ospitalità sono due dei tanti punti di fascino del Ristorante L’Ostí. Più che una cena, una rappresentazione di quello che può esprimere la cucina a livello di immaginazione e visionarietà.
Una cosa emerge certa: l’anno prossimo torneremo.
Per chi voglia impreziosire la sua vacanza in Alto Adige con tali momenti magici, lieti e soavi, non si può che non consigliare la Dine Around Gourmet Experience organizzata grazie al soggiorno presso il Lagació Mountain Hotel Residence.
La bellezza non ha prezzo, ma ha valore. Non vi resta che provare queste sensazioni in Val Badia.
