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Inverno in Alta Badia tra eventi sportivi ed esperienze gourmet

“Così fantasticamente grande era dunque il mondo”. Questa è la frase, la sorprendente conquista, a cui lo scrittore Herman Hesse fa giungere il suo Peter Camenzind, provetto scalatore.
 
La consapevolezza che raggiunta la vetta si potrà vedere con nuovi occhi e scoprire nuove terre ed emozioni.

Una cosa molto simile a quanto provammo noi quando - anni fa - per la prima volta arrivammo in Alta Badia, ospiti del Lagació Hotel Mountain Residence.

Un’esperienza che abbiamo consigliato ad amici e conoscenti, così anche loro possano scorgere dietro al tendone del “sipario delle Dolomiti” uno spettacolo tutto da gustare, tra eventi sportivi, sciate gourmet, ristoranti stellati Michelin e naturalmente le meraviglie del Lagació Hotel Mountain Residence, pronto a coccolarti al tuo rientro tra le calde suggestioni della Spa La Palsa.

Ma andiamo con ordine e cerchiamo di riassumere alcune delle molte idee su cosa fare in Alta Badia durante il prossimo inverno.

1. Inizia la stagione tra le Dolomiti

È il mese dei sognatori. Quello dei regali e dei dolci pensieri.

Quest’anno potrebbe essere ancora più bello fermandosi in Alta Badia e partecipando non solo all’evento sportivo della stagione, la Ski World Cup del 21-23 dicembre sulla mitica Gran Risa, ma potendo seguire i tradizionali mercatini natalizi, unici nel loro genere.

Puoi scegliere tra il Paisc da Nadè di San Cassiano e il Marcé da Nadé di Corvara. In entrambi puoi ritrovare l’autentico clima ladino tra addobbi natalizi, prodotti tipici e le tipiche casette di legno.

2. Per tutta la stagione

Da dicembre fino ad aprile l’Alta Badia ti ingolosisce con le sue proposte gourmet in un connubio di sport e gusto tutto da scoprire.

All’interno della collaudata iniziativa “Sciare con Gusto”, potrai farti viziare da chef stellati locali e internazionali, tutti legati all’Alta Badia da qualcosa di intimo e personale.
Ogni chef viene “assegnato” a un Rifugio, per il quale pensa ad un apposito piatto gourmet, offerto per tutta la stagione invernale, al quale abbinare, naturalmente, un perfetto vino altoatesino, consigliato dai migliori sommelier delle Dolomiti.
Contestualmente potrai anche provare la “Dine Around Gourmet", di cui leggere qui i dettagli dell'esperienza.

In questo contesto, altresì si segnalano alcuni eventi di certo interesse:

  • Gourmet Skisafari, sabato 14 dicembre. Con un golosissimo tour sugli sci, tra i rifugi a 2000 metri di quota, potrai assistere alla presentazione dei piatti della stagione, da parte degli chef stellati.
  • Sommelier in pista, martedì 17 dicembre 2019; 14 e 28 gennaio; 11 febbraio; 3 e 10 marzo 2020. Degustazioni tra gli sci, accompagnati dai sommelier, in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige e l’Associazione Sommelier Alto Adige.
  • Colazione tra le vette. Si sale in quota con il gatto delle nevi, per una energica colazione con prodotti tipici delle Dolomiti e poi l’esperienza unica di vivere la montagna prima di tutti, sciando sulle piste appena battute.

3. Quando la primavera fa capolino

Non c’è modo migliore di salutare la stagione se non quello di partecipare a due meravigliosi eventi.

Il 27 marzo 2020 sarà la volta della Sellaronda Skimarathon, la gara-evento di scialpinismo in notturna in cui si sale con pelli di foca lungo i delle Dolomiti, attorno al Gruppo del Sella.

Il 12 e 13 aprile 2020, ecco la migliore sorpresa dell’uovo di Pasqua: lo Ski Carousel Vintage Party. Oltre ad una pittoresca gara di slalom vintage sulla pista La Para si potranno assaggiare i mitici drink in voga tra gli sciatori tra gli anni Settanta e Ottanta!

Anche lo stesso centro di La Villa sarà chiuso al traffico e diventerà un villaggio vintage con stand e musica dal vivo.

4. Per un bellissimo quadro, la giusta cornice

Scegli dunque anche tu il tuo periodo preferito in cui subire la fascinazione dell’Alta Badia, la tua prossima Montagna Incantata e non perdere l’occasione di vivere l’esperienza in un hotel dove è la natura ad essere l’architetto.

Il Lagació Hotel Mountain Residence, infatti, è come se avesse preso in prestito dalle magiche Dolomiti gli elementi che offre ai propri ospiti: i profumati legni di larice, pino cembro, betulla; i morbidi tessuti come il loden; le pietre dell’autentica tradizione ladina come l’ardesia e l’argilla.

Al tuo risveglio ti sentirai coccolato come a casa, svegliato dal profumo dei dolci fatti in casa dallo chef Hermann, che potrai accompagnare con le marmellate fresche fatte con amore, lasciandoti inebriare dall’aroma del pane appena sfornato e scoprendo tutto il gusto genuino dei prodotti biologici.

Tutto questo con il condimento più bello che ci sia: la libertà!

L’hotel infatti permette ai propri ospiti di vivere la vacanza in totale indipendenza, senza il condizionamento dei classici orari e permettendo di riscoprire il giusto valore del tempo.

Chi desidera il massimo dell’autonomia, apprezza particolarmente l’angolo cottura presente in ogni suite, che forma un perfetto mix di autonomia e comfort con i tanti servizi offerti, come la pulizia giornaliera, lo shuttle per le piste, la Spa La Palsa e tanto altro ancora.

Per non parlare delle merende al rientro dalle piste, dove degustare il dolce del giorno o dove riscaldarsi con le zuppe, servite due volte a settimana!

Tutto è pronto per la tua prossima emozione tra le Dolomiti.
Soltanto ora capivo interamente la bellezza e la malinconia delle nuvole,
poiché vedevo verso quali smisurate lontananze esse viaggiavano.
 
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