I piaceri luculliani dell’Alta Badia

Dine-Around Gourmet Experience

Tre ristoranti nel raggio di soli otto chilometri per una straordinaria esperienza gourmet. Raffinati, particolari, semplicemente indimenticabili!
 
 

Burjé 1968

Lo Chef di cucina Nicola Laera è cuoco per passione.
Piatti ambiziosi di matrice italiana, con qualche inspirazione francese, a cui partecipano – in maniera creativa – anche ingredienti più esotici. Se avete difficoltà a scegliere à la carte, optate per il menu degustazione di 5 o 7 ...
 
 

Ristorante La Stüa de Michil, Hotel La Perla

La Stüa de Michil recentemente ristrutturata propone da sempre tradizione e innovazione miscelate insieme, unite a una ricerca continua di materie prime di eccellenza. A condurre le danze da dicembre 2021 è lo chef Simone Cantafio che, dopo aver collaborato con Cracco e Marchesi, è stato alla guida ...
 
 

Berghotel Ladinia

Spirito ladino in salsa alpina: in cucina tutto va secondo stagione.
In cucina tutto va secondo stagione. Ecco le bales, canederli al formaggio di malga con crema di verza e speck croccante; ecco il purcel, costolette di maialino da latte in salsa alla senape antica, miele e purea di ...
 
 

Cocun Cellar - Ciasa Salares

Circondati da 24.000 bottiglie di vini provenienti da tutto il mondo, dove fine serata potrete visitare la Cheese Room con i suoi 65 formaggi diversi e la Chocolate Room con ben 120 tipi di cioccolato provenienti da tutto il mondo. 

Menù degustazione di 7 portate dello chef ...
 
 

Dine-Around 4 Experience

Un viaggio culinario in Alta Badia. Un percorso gastronomico con 4 stazioni per scoprire le prelibatezze della cucina tradizionale delle valli ladine.
 
 

L´ Ostí

Un ambiente moderno in stile alpino con una cucina raffinata e leggera. I piatti particolari creati dallo chef Enrico in combinazione con un olio d'oliva di propria produzione rendono l'esperienza culinaria ancora più speciale.

Menù degustazione di 4 portate dello Chef E. Vespani
 
 

Ristorante Armentarola

Lo chef Franz Castlunger rende onore alla miglior cucina locale & regionale con ingredienti biologici forniti da contadini locali, verdure fresche dell´ orto e soprattutto con una grande predilezione per i gusti autentici

Menù degustazione di 4 portate dello Chef Franz Castlunger